Japońska whisky? O tak! Pamiętacie Billa Murray w filmie Sofii Coppoli „Między słowami”? Przyjechał do Tokyo reklamować właśnie miejscową whisky. Trunek ma stosunkowo krótką historię, ale jego jakość należy do najwyższych na świecie.

Whiskey w USA miała burzliwą historię. Od kłótni na temat sposobów jej wytwarzania, przez krwawy bunt przeciwko podatkom, aktywnie zwalczające ją ruchy abstynenckie aż po prohibicję. Przetrwała wykształcając równocześnie niepowtarzalny styl.

Szkocka whisky jest najbardziej znaną na świecie. To nie ulega żadnej wątpliwości. Jak do tego doszło? Szkoci wiele zawdzięczają Francuzom Amerykanom i... filokserze

Na urnę moszczu powinno się dodać dziesieć funtów najlepszego miodu i dokladnie wymieszany przelać do pękatego glinianego naczynia, uszczelnić je od razu gipsem i kazać umieścić na strychu...

Francuzi produkowali swoje miody pitne starając się upodobnić je jak najbardziej do win gronowych. Przyjrzyjmy się jak to wyglądało w praktyce.

Sake można pić na ciepło i na zimno. Z jakiegoś powodu ciepła sake zapewnia intensywniejsze doznania. I to zarówno jak chodzi o zabawę wieczorem jak i ból głowy i wszystkie inne dolegliwości towarzyszące następnego dnia rano. Osobiście podejrzewam, że jest to związane z...

Czy jest jakaś choroba, której nie dałoby się wyleczyć armaniakiem? Czternastowieczny tekst papieskiego medyka nie przewiduje takiej możliwości.

Nieczęsto widzi się dyplomatów rozbijających młotkiem beczki. No, chyba, że wymaga tego narodowa tradycja...

Funkcja obwoźnego destylatora odchodzi powoli w przeszłość, ale udało nam się zobaczyć na własne oczy jego pracę.

Niesamowite bogactwo aromatyczne, harmonijny smak i przebogata historia. Wbrew rozpowszechnionemu poza granicami Francji mniemaniu nie jest to rodzaj koniaku. To najstarszy francuski winiak, przez stulecia uważany za najlepszy.