[Maciej]

Kopiuje mój post z forum wino.org.pl - tam nikt nie jest w stanie wyjaśnić mi problemu. Jedyna nadzieja w Tobie, Aga.

Przymierzając się do próby z winem musującym metodą tradycyjną (fermentacja wtórna w butelkach) rozgrzebałem temat butelek, przeznaczonych do win musujących. Zanim zacząłem grzebać, temat wydawał mi się dość prosty. A tu, proszę ja Was, lekkie pomieszanie: tradycyjne butelki do szampana ważyły około 900-1000g, a nawet więcej i spokojnie miały radzić sobie z ciśnieniem 6 bar. Czemu "ważyły" w czasie przeszłym? A no bo teraz piszą, że ważą od 600-650g, w odróżnieniu od butelek lekkich. Przy czym te lekkie mają ważyć 500-550g, a opisywane są dwojako: a to, że niby przeznaczone do tanich sektów, nabijanych z butli CO2 do ciśnienia 3 bar, a to, że postęp technologii w produkcji szkła, butelek, pierdu, pierdu, pozwolił na wyprodukowanie butelek lekkich z przeznaczeniem na szampana.
W sumie pogooglowałem w czterech językach i dopiero teraz mam we łbie prawdziwą kaszankę. Może ktoś już zbadał ten temat i po prostu wie?
Jakoś słabo mi się uśmiecha praca ze szklanymi granatami z ciśnieniem 6 bar tak "na czuja".

[DW]

Macieju, chyba najprościej jest kupić szampana i zważyć butelkę. D
_________________
"The best chance of success is crossing adaptive hybrids on other adaptive hybrids."
Elmer Swenson

[Maciej]

[agar]

Tylko ze jednoznacznej odpowiedzi na Twoje pytanie nie ma.

Z jednej strony im drozszy trunek tym ciezsza, masywniejsza butelka. Z drugiej margines jest jednak spory. Butelki ktore maja wytrzymac te 6 bar tak naprawde powinny drugie tyle - takie sa normy. poza tym te 6 bar to przy 20st C...
A z trzeciej strony , jakichbys butelek nie uzywal, czesc i tak zawsze peka... najczesciej podczas wtornej fermentacji.

Dla pewnosci wybralabym najmasywniejsze i z najglebszym dnem jakie mozna znalezc. Nie bardzo przekonuja mnie nowoczesne technologie produkcji szkla. Chyba ze o testy i wychwytywanie wad im chodzilo

[Maciej]

[piostop]

Maciek, tak ja pisała o tym Aga, tak i ja ci powiem, że jak zamawiałem zawsze butelki do win musujących to zawsze butelka musiała wytrzymywać 12 barów. Im bardziej szpanerska tym bardziej nie nadaje się do tradycyjnego sposobu produkcji win musujących (szamponów).
Ona też przychodzą z wieloma rozmiarami szyjki, co ma zanczenie jak już zakupiłeś naprzykład korki lub plastikowe zatyczki.
_________________
Piotr

[Maciej]

Piotr,
kupowałeś już butelki do musujących w Polsce? Ktoś w ogóle kupował u nas porządne butelki? Na razie znalazłem stosunkowo lekkie - 600g.
Qrcze, zawsze bałem się wszelkich eksplozji, których detonator kontrolowałem nie ja.

[piostop]

Maciek sprawdz w Hucie Aragh Glass Ujście, podobno mają tam butelki, które mogą Cię zainteresować.
Piotr
_________________
Piotr